料理研究家・川上晶也の実演レッスン。献立やレパートリーのお悩みを解決しながら、時短でカラダにやさしいおうちごはんの作り方を教えます。

味付けの基本としてどんなおうちごはんにも使える万能だしのレシピと簡単な使い方をお伝えします。

ただ今食品メーカーと商品開発中です。原材料にとことんこだわったおとな食堂のお惣菜を全国の皆さまにお届けします。