味付けの基本としてどんなおうちごはんにも使える万能だしのレシピと簡単な使い方をお伝えします。

料理研究家・川上晶也の実演レッスン。献立やレパートリーのお悩みを解決しながら、時短でカラダにやさしいおうちごはんの作り方を教えます。

夜は予約制で居酒屋営業をしております。無添加＆手作りにこだわった健やか惣菜とお酒をお楽しみください。

ただ今食品メーカーと商品開発中です。原材料にとことんこだわったおとな食堂のお惣菜を全国の皆さまにお届けします。